• Camilla Larsen

    26

    OPPSKRIFT: Tacopai med grov bunn!

    • Publisert 24.05.2014 klokka 11:43
    • Kategori: Oppskrifter

    Heisann! 

    I går laget jeg en herlig tacopai til middag. Den ble utrolig vellykket så jeg tenkte å dele oppskriften med dere! Den versjonen av paien som jeg laget var ikke den absolutt sunneste, men med små endringer kunne den blitt mye sunnere. Jeg kommer derfor til å skrive forslag til endringer i oppskriften for å gjøre den sunnere. Pai er en utrolig god rett som kan lages både til middag og dessert. Ofte er det paibunnen som er den store synderen, men bunnen i denne oppskriften er en svært mager versjon. Paien falt utrolig godt i smak her i huset og kommer nok til å bli en gjenganger i tiden fremover! 


    Bunn

    • 2,5 dl sammalt hvete
    • 1,5 dl hvetemel 
    • 1/2 ts salt
    • 150 g mager kesam
    • Vann til passelig konsistens

    Fyll

    • 1 pk á 400 g kjøttdeig (Sunnere alternativ: Bruk kjøttdeig av svin eller kylling)
    • 1 pk tacokrydder
    • 1 dl lett creme fraiche 
    • 1/2 løk
    • Evt. andre grønsaker etter ønske
    • 100 g revet ost (Sunnere alternativ: Bruk en magrere ost) 

    Fremgangsmåte

    • Sett ovnen på 200 grader
    • Bunn: Hell alt det tørre i en bolle og bland sammen
    • Tilsett mager kesam og kna sammen (NB! Dersom du ikke bruker kjøkkenmaskin, må du bruke hendene)
    • Ha i vann til deigen får passelig konsistens
    • Fordel deigen i en paiform og stikk hull med en gaffel (Som vist på bildet under) 
    • Forstek i 15-20 min midt i ovnen

    • Fyll: Stek kjøttdeigen sammen med løk og tilsett tacokrydderet. Pass på å ikke ha i for mye vann når du blander ut krydderet, da vil ikke paien bli fast nok.
    • Tilsett creme fraiche i kjøttdeigblandingen og rør godt sammen.
    • Tilsett andre grønsaker om ønskelig, f.eks paprika eller mais. 
    • Hell kjøttdeigblandingen over den forstekte bunnen og strø revet ost over.
    • Stekes i ovnen i 15-20 min. (Kan variere litt fra ovn til ovn, så følg med)



    Lag gjerne en salat til tacopaien. Den kan også nytes sammen med f.eks rømme, tacosaus og guacamole.



    - Kommer du til å prøve ut denne? 



    26 kommentarer

    Mariell!

    24.05.2014 kl.12:18

    de så utrolig godt ut da! :)
    Mariell!: Det var det også! :)

    fredlig

    24.05.2014 kl.12:41

    Så godt ut.

    Tror jeg vil bruke spelt mel istedet.

    Men her vil jeg tro at man kan leke med variasjonene som passer en selv :D

    Celine Michaela

    24.05.2014 kl.12:42

    Det så farlig godt ut! :O

    wel0vefashion

    24.05.2014 kl.12:48

    Hei! Så utrolig godt ut! Jeg smakte tacopai just nylig når vi skulle ha hjemmedag og lage mat (skolearbeid). Jeg lagde tacopai jeg å og alle i huset likte det, inkludert meg.

    Du kan lese her og se hvodan den ble, http://wel0vefashion.blogg.no/1400607697_hjemmedag_matlaging__.html

    Håper deres smakte og den så utrolig god ut! Ha en fin dag videre!

    Ida Andreassen

    24.05.2014 kl.12:52

    Så utrolig godt ut!
    fredlig: Hmm, speltmel tror jeg faktisk ikke jeg har smakt, så det må prøves! Ja, det er bare å variere! :D
    Celine Michaela: Det kan jeg love deg at det var!!
    wel0vefashion: Så kjekt! Ja, det er uten tvil en rett som kommer til å bli fast her i huset! :) Ha en fin dag du også! :)
    Ida Andreassen: Det var helt nydelig!!

    Emilie-Therese ♡

    24.05.2014 kl.12:56

    Det så fantastisk godt ut! :D
    Emilie: Det var helt nydelig! Anbefales på det sterkeste! :)

    karolinejohannessen

    24.05.2014 kl.13:10

    Må jeg prøve :D

    rikke95

    24.05.2014 kl.13:45

    Nammm må absolutt prøves! :-D
    karolinejohannessen: Ja, de burde du! :D
    rikke95: Ja, det er nydelig! :D

    Helene Viktoria

    24.05.2014 kl.18:37

    Kan hende jeg prøver den :) den så god ut :)

    Amaliee TO(d)LO

    24.05.2014 kl.21:30

    ÅÅå - du e fliink! Ser kjempegodt ut!! <3
    Helene Viktoria: Så bra! :)
    Amaliee TO(d)LO: Tusen takk for det kjære :*

    Ida Andreassen

    25.05.2014 kl.12:21

    tror jeg på :) får vel prøve den da!
    Ida Andreassen: :)

    Emmi

    26.05.2014 kl.09:26

    Takk får gode tips nå vett jeg hva jeg skal lage til meg å typen i helgen!!! :D <3
    Emmi: Så bra at jeg kan være til hjelp! :D

    Elin

    10.06.2014 kl.16:41

    Hei!

    Bloggen din har fanget vår oppmerksomhet på grunn av kvaliteten av oppskriftene. Vi ville bli glade hvis du ønsker å bli med i Alleoppskrifter.no, slik at vi kunne koble til den.

    Alleoppskrifter er en søkemotor som samler de beste norske matlaging nettsteder og blogger fra Internett.

    Flere hundre blogger er allerede registrert her og dra nytte av den trafikken vi sender til sine blogger og nettsteder.

    For å bli med Alleoppskrifter, bare gå til http://www.alleoppskrifter.no/ga-med-i-matbloggtoppen

    Ha en fin dag!

    Vennlig hilsen,

    Elin

    Alleoppskrifter.no
    Elin: Åå, så hyggelig! Det vil jeg gjerne! :)

    Skriv en ny kommentar

    Camilla Larsen - 17 år og planlagt gravid

    Velkommen til bloggen min!

    Mitt navn er Camilla Larsen, og jeg er en jente på 17 år. Jeg bor i Haugesund sammen med min forlovede, Sondre, og datteren vår, Adelen som ble født 18/02/14. Jeg går på musikklinja på Skeisvang VGS.

    På bloggen min skriver jeg om livet som mamma, men også andre sider av livet mitt. Trening og kosthold er en stor og viktig del av livet mitt, og jeg har til nå gått ned over 30 kg siden jeg ble mamma. Interiør, oppskrifter og personlige innlegg er også å finne på bloggen min.

    Kontakt/sponsing:
    camillallblogg@hotmail.com

    Bloggist.no - Toppliste for bloggere

    Kategorier

    Arkiv

    Siste innlegg

    Lenker

    Bloggdesign

    Bloggdesign fra RRH Webdesign
    hits